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杀菌、清洗和消毒设备的问题是食品和饮料工业的一个非常重要的方面,如碳酸软饮料(CSD)。
这个过程中微小的部分和最明显的部分一样重要,因为产品的质量很大程度上取决于它。
机器的清洗越彻底、越完善,产品的卫生性和质量就越好。
然而,我们需要与可靠和值得信赖的CSD灌装生产线的人士合作。
何谓CIP装置?为何需要?
CIP单元,即就地清洁,是一个放置机器的单元,用于有效地清洁和消毒植物的每个部分(进出)。
整个过程是在不拆卸工厂的任何部分的情况下进行的,然后就可以准备装瓶、装桶或灌装和储存。
这些机器配备了足够数量的水箱消毒设备。
在自动CIP装置中,消毒和清洗液的准备工作是自动完成的,以执行计划的循环,并验证其有效性。
目标是完全清除任何种类的产品残留,可以作为一种污染物从装瓶和灌装厂。
这个过程是在周期结束时或在产品变更之间完成的。
在此过程中,消毒剂和洗涤剂的化学作用结合高压流动洗涤的机械作用,对系统中最关键的部分如缝隙进行彻底清洗。
CIP系统的循环可以在以下步骤中解释
1. 用水冲洗植物以去除所有粗糙的污垢。
2. 用在槽中自动配制的苛性溶液对设备进行洗涤,中间冲洗。
3.用酸性溶液和中间冲洗对工厂进行消毒。
4. 最后用冷水或热水冲洗,以清除所有残留的洗涤剂。
5. 不同的洗涤方式,例如,在产品更换期间,一天的结束或周末可以存储在CSD灌装生产线的可编程逻辑控制器中。
自动CIP装置的优点
1. 确定的结果
控制装置附在洗涤回路上,确保清洗和消毒的循环已按照设定的程序进行,因此人为错误被排除!
2. 节约化工产品
化学产品不会浪费,因为用量是自动配制的,并由电导率计控制。
3.储蓄
可编程逻辑控制器自动开始选择的周期在设定的时间,不存在或操作员的帮助。
结论
清洁到位程序在饮料行业中起着至关重要的作用,它对公司生产的产品的卫生非常重要。
它具有节约成本,提高化工产品生产的确定性等优点。
因此,需要一个值得信赖和可靠的碳酸饮料灌装生产线的专业人员,以有效的质量输出。